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杉田 雅之

Sugita Masayuki

経営と現場をつなぐ業務改善支援

長年の店舗経営で培った現場視点を活かし、数値管理や業務改善を通じた生産性向上を支援します。経営と現場をつなぎ、会社のコアとなる成長ドライバーに経営資源を集中させ、利益を生み出す仕組みづくりを伴走します 。

対応可能相談内容

新商品開発 相談

利益・資金計画 相談

生産性向上 相談

社員育成 OJT 相談

サポーターについて

広島県出身。広島大学を卒業後、神戸の有名洋菓子店に就職。
その後広島に戻り、父の経営していた洋菓子店を承継し法人化、代表取締役に就任。「ケーキ屋を壊してケーキ屋をつくる」ことからスタートし、地域の繁盛店へと成長させる。
その後パン屋・カフェと事業を拡大するも、わずか5年でカフェを閉店。選択と集中で利益体質の経営にシフトし、現在に至る。

写真は趣味とは呼べない二度目の海外マラソン。これからも、一生の思い出に残ることに挑戦していきたいです。

支援において心がけていること

自分自身が20年以上にわたって経営しているからこそ、経営の面白さだけでなく、大変さや難しさも共感できると思います。経営者の抱える課題感や危機感を、売り場づくりや商品を通じて現場のスタッフと共有して、チームで生産性向上を実現していく、そのお手伝いが出来たら幸いです。

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