◼️2023年07月28日（金）　15:00〜16:00  

◼️ハイブリットセミナー（リモートでも対面※でもどちらでも可能） 

    ※ 広島市中区千田町3-7-47 広島県情報プラザ内 1F  

◼️限定１名  

◼️セミナー内容 

①食の多様性に対応するメニュー開発・作成 

異なる文化や食の好みを考慮し、多様な選択肢と満足度の高い食事体験を提供するプロセスです。調査と分析を通じて訪問者や顧客の好みを把握し、多様な料理や特殊な食事制限に対応するメニューオプションを開発します。さらに、品質管理、視覚的な表示やコミュニケーション、スタッフのトレーニングも重要な要素です。

②メニューのローカライゼーション 

外国からの訪問者や顧客に対して提供するメニューや案内を、その国の言語や文化に合わせて調整するプロセスです。言語翻訳、文化的な適合性、単位や通貨の変換、デザインの調整、地域の法律や規制の遵守など、その他多くの「おもてなし」が含まれます  

③お店の持ち味と外国人ニーズのマッチング 

その店の良さ（保有人材や店舗の強み）を殺さないインバウンド対策。お店ごとにできることからはじめられる内容を