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田中 誠司

Tanaka Seiji

飲食店企業で6年間、アルバイト~店長~マネージャーを務めたのち、2010年に居酒屋を夫婦で開業し現在に至る。

対応可能相談内容
サポーターについて

広島県出身。関西大学商学部卒業後、広島で自動車ディーラーに就職。28歳でワーキングホリデーで1年間オーストラリア滞在。
帰国後、広島の飲食店を展開する企業へアルバイトで入社。同じ店舗で店長、系列店含めたマネージャー業務を経験し、特に不採算店舗や経年劣化した業態への対応に従事する。
35歳の時、同じく飲食業経験を積んでいた妻と二人で居酒屋を開業。

趣味はバイクと車。

支援において心がけていること

独立開業時から良くも悪くもお金をかけずに開業~運営につとめてきました。
そのメリット以外にデメリットも経験をしてきています。削減すると後々費用がかさむ事も多々あります。短期、長期の観点にで分けて、一番適切なコスト削減方法を一緒に考えたいと思います。

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